フィリピン実習生と一緒に病院へ行った際、待ち時間の間に母国、フィリピンの事を日本語を用いて一生懸命たくさん教えてくれました。

その中で代表となる料理を教えてくれました！
『シニガン』という料理ですが、
フィリピン料理を代表する料理の一つでして、
フィリピンで主に作られている、タマリンドを用いた酸味のあるスープのような料理のようです。

レシピを教えてもらい、後日会った時にシニガンの元となる粉の入った袋渡します、と言ってくれ
寮訪問の際にプレゼントしてくれました♪

このように作り方を教えてくれたりしてくれると
フィリピンの文化にももっと興味を持てますし、
ますます実習生との交流も深まるのではないかなと思っております★